Dans le cadre de nos activités de vinification et afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un cuviste expérimenté pour une période allant de juin à décembre.
Vous assurez tous les travaux de cuverie, du pressurage au tirage : pompage, soutirages, assemblages, traitements des vins, filtration, préparation des liqueurs, chargement/déchargement des citernes…
- Entretien du matériel dans l’environnement de travail
- Assurer le nettoyage dans les règles d'hygiène : nettoyage, désinfection du matériel et des locaux
- Participer à la qualité, la sécurité et l'environnement : respect des consignes et procédures - Vous faites partie intégrante de l’équipe HACCP.
vous avez un profil expérimenté de formation BTS viticulture-œnologie (ou expérience significative poste identique).
Votre connaissance des différentes étapes du process champagne et votre curiosité vous permettront d’être associé (e) à l’ensemble des opérations d’élaboration et de contrôle de nos vins.
Le CACES est souhaité.
1 av de champagne
51480 DAMERY
Type de société
Négociant
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