Rattaché au maitre de chai et son second, vous effectuerez toutes tâches de cave inhérentes aux vinifications : remontages, pigeages, décuvages, soutirages, nettoyage, collages, filtration des bourbes, …

La visite des parcelles lors de contrôles de maturités.

Suivant vos compétences le suivi quotidien des fermentations.

La maitrise du Français est un impératif.

Un logement sur place est possible suivant la disponibilité (nombre de places limitées)