Le Château Larrivet Haut-Brion, propriété familiale de 75 ha située à Léognan produit des vins blancs et rouges. Nous recherchons 2 assistants vinificateurs pour rejoindre l’équipe lors de la campagne 2024.
En collaboration avec le Directeur d’Exploitation et les Assistantes Maitre de Chai, vous serez chargé(e)s de l'ensemble des tâches opérationnelles suivantes (liste non exhaustive) :
- Préparation du cuvier et du matériel de vendanges,
- Réception vendanges,
- Ensemble des étapes de vinification des vins blancs et vins rouges,
- Suivi des fermentations,
- Ecoulages, pressurage,
- Préparation de l’élevage : préparation de barriques, soutirages, entonnages, ouillages,
- Maintien de l’hygiène et des règles de sécurité du chai.
Disponibilité : à partir du 19 ou du 26 août 2024 en fonction de la date des vendanges jusqu’à fin Novembre
Vous avez effectué au moins une première vinification et vous avez une bonne maitrise de l’ensemble des travaux du chai,
Vous êtes dynamique et rigoureux,
Vous aimez travailler en équipe et vous êtes impliqué(e),
Vous avez une bonne capacité d’intégration.
Bac Pro Viti-Oeno , BTS viti/oeno ou équivalent
Permis B et véhicule souhaité, pas de logement sur place
84 avenue de cadaujac
33850 léognan
Type de société
Exploitation viticole
Recherches fréquentes
Offres d'emploi en viticulture
Offres d'emploi en cave/vinification
Les CV les plus consultés :
Suivez les actualités de Vitijob sur les réseaux sociaux
Vitijob.com est un site conçu et réalisé par Vitisphere
Qui sommes nous ? |
Nous contacter |
CGU |
CGV |
Mentions légales |
Politique de confidentialité |
Modification du consentement