Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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ACCÈS RECRUTEUR
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Commis sommelier (H/F)

Réf Vitijob : 91689
Mise en ligne le Mardi 09 avril 2024
2024-04-09T09:36:00+0200
Domaine : Sommellerie
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Min : 24336 Max : 26400
Compléments de salaire :
- Autres
Rémunération au pourcentage
Avantages :
- Participation au transport
Département : Paris
Ville : Paris
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Un nom élogieux. Dix lettres qui incarnent tout le prestige qu’exerce la haute gastronomie depuis des décennies. C’est une table statutaire, de celles qui nourrissent les souvenirs de plusieurs générations, qui scellent les alliances les plus formelles de ce triangle d’or affairé, une destination à part entière pour les gourmets voyageurs avides de vivre une expérience unique au monde.

 

Vous seconderez le Chef sommelier dans les missions suivantes :

-Approvisionner, organiser et gérer la cave

-Proposer les meilleurs accords mets et vins

-Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie

 

* La liste des missions n’est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif. 

Profil recherché

Vous êtes diplômé.e d’une école hôtelière (ou équivalent) et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme.

Vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe.

Vous êtes doté.e d’une excellente présentation, d'une forte attention au détail, d'un sens de l’accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients et de la qualité de service.

 

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever de beaux défis... 

 

Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.


Langue et niveau de maîtrise :
Votre niveau en anglais est correct
Détails complémentaires :
Accompagnement et formation: -parcours d’intégration -programme de formations internes 3C : curiosité, compétence, culture -accompagnement dans la préparation de concours -Opportunités d’évolution -Avantages Groupe Gardinier Avantages sociaux: complémentaire santé, prévoyance, participation aux frais de transport Rejoindre les équipes Gardinier, c’est contribuer au rayonnement du patrimoine gastronomique français au sein de Maisons emblématiques.

 INFO ENTREPRISE

GARDINIER

7 Rue Lamennais
75008 Paris 8e

Type de société
Bar à vin / Restaurant


Maison familiale, le groupe Gardinier est un acteur des métiers de l’hospitalité en France, dont l’activité prédominante est dans la restauration très haut de gamme (dont deux étoilés au guide Michelin) et l’hôtellerie de luxe, mais aussi la distribution de vins et spiritueux, et autres produits alimentaires. Le groupe fédère quatre grandes Maisons qui partagent des valeurs communes dans l’univers de la gastronomie et l’art de vivre à la française : • Les Maisons Taillevent : • Le Domaine Les Crayères : https://lescrayeres.com/fr/ • Drouant : https://drouant.com/fr/ • Le Comptoir du Caviar : https://www.lecomptoirducaviar.com/fr/


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