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Alternance : Assistant maitre de chai (H/F)

Réf Vitijob : 91127
Mise en ligne le Lundi 18 mars 2024
2024-03-18T17:37:42+0100
Domaine : Chai / Vinification, Viticulture
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage
Durée : 24 mois

Département : Vaucluse
Ville : Pertuis
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Date embauche : Lundi 19 août 2024
Description du poste

Vaste domaine de 400 ha dont 100 ha de vignes, réputé pour la qualité des ses vins, recrute un(e) alternant(e) pour une entrée en Août / Septembre 2024.

Au sein de notre équipe composée d’un responsable technique, d’une Maitre de chai ainsi que d’un caviste et de plusieurs consultants, vous participerez dans un premier temps à toutes les opérations de réception des vendanges et de vinification.

Dans un second temps, vous serez en charge de notre atelier rouge « haut de gamme » avec vinification en barrique.

Notre production est orientée à 45 % vers la vinification de vins rosés, 35 % vers pour les vins rouges et 20 % pour les vins blancs.

 

Nous vous proposons un cadre de travail agréable, une équipe jeune et compétente, des équipements à la hauteur de nos ambitions.

Profil recherché

Nous attendons des candidats participatifs, aimant le travail en équipe, et rigoureux dans leur approche.



 INFO ENTREPRISE

Château Val Joanis

route de Villelaure
84120 Pertuis

Type de société
Exploitation viticole


Très beau domaine du Luberon constitué de 110 ha de vignes dans un écrin préservé de plus de 350 ha.


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