Rattaché(e) au Directeur Vignes et Vins, vous êtes en charge de piloter les prestations de vinifications et de tirage pour les structures adhérentes habilités et assurer le suivi œnologique avec les partenaires pour lesquels le groupe réalise des prestations de vinification et de tirage

Référent technique adhérents

·         Piloter et encadrer les prestations de vinification (en blanc, rosé et rouge) et de tirage réalisées pour le compte du groupe par les structures adhérentes habilitées à mener ce type de prestations (coopératives et/ou pressoirs particuliers).

·         Animer un groupe de travail transversal composé d’élus et de membres des équipes des directions amont afin d’améliorer les performances de ce périmètre de vinifications.

·         Assurer le suivi œnologique et coordonner la relation administrative et technique (validation préalable des cahiers des charges) avec les partenaires pour lesquels le groupe réalise des prestations de vinification et de tirage.

Assurer l’industrialisation des procédés et leur développement pour les ateliers techniques de la Direction Vignes et Vins, en partenariat avec le service maintenance & travaux neufs du groupe

Mission spécifique et temporaire : Vous êtes le référent métier pour le compte de la Direction Vignes et Vins auprès du groupe de travail en charge de l’étude et du déploiement du schéma directeur industriel (SDI)