Nous recherchons un stagiaire pour nous aider à assurer le travail de la vigne au Clos Férout dans le Val d'Oise et participer aux travaux du chai à Courbevoie dans les Hauts de Seine.
Travaillant main dans la main avec les deux fondateurs, ton rôle principal sera de les aider pour les travaux de la vigne : taille, épamprage, travail du sol, palissage etc…. Tu participeras également aux différents travaux dans le chai : embouteillage, étiquetage, colisage etc…
Petite entreprise oblige, tu participeras également à toutes les autres tâches du quotidien liées à la production, et aux différents ateliers et évènements que nous organisons
Étudiant dans un cursus viti-oeno, tu justifies idéalement d’une expérience dans un poste similaire.
Personnalité professionnelle ? Tu es une personne flexible, capable de jongler entre différentes tâches et sur des problématiques de nature différente, sans perdre ta bonne humeur. Débrouillard, dynamique et sociable, tu es capable de t’intégrer rapidement dans une petite structure, où une certaine autonomie sera de rigueur
Appétences ? L’environnement et la terre, le circuit-court, l’univers du vin
Compétences ? Sens pratique et terrien, sensibilité bio, tu as des notions d’agriculture et tu comprends les besoins des plantes et le fonctionnement des différents outils et traitements
72 Bis, rue du Capitaine Guynemer
92400 Courbevoie
Type de société
Exploitation viticole
Petite entreprise familiale entre un père et son fils, producteur urbain de vins bio naturels à Courbevoie, avec des raisins bio vendangés à la main dans notre propre domaine du Clos Férout dans le Vexin Français (95), ainsi que dans d’autres parcelles en Ile de France, en Val de Loire, et en Alsace. Nous transportons les raisins en grappes entières dans des petites cagettes jusqu’au chai à Courbevoie, où ils sont pressés, vinifiés, élevés et mis en bouteille. Nous produisons douze vins différents par an, et nous lançons une nouvelle cuvée tous les mois, du blanc, du rouge, du rosé, du vin orange et même du vin mandarine, avec des vins surprenants et très différents les uns des autres. Notre packaging est éco-responsable avec de la cire naturelle (à la place des capsules en aluminium), des bouchons de liège naturel, des bouteilles plus légères et des étiquettes en papier recyclé et marc de raisin. Nous avons créé notamment une box mensuelle direct producteur pour faire bénéficier aux abonnés de deux bouteilles de chaque cuvée et d’une participation à la vie de l’entreprise (évènements, vendanges, activités dans le chai etc…). Nos vins sont également vendus au chai, sur notre site internet, lors d’évènements divers, et dans une soixantaine de points de vente, en majorité en Ile de France. Nous réalisons également dans notre chai des ateliers œnologiques permettant l'apprentissage convivial du vin bio naturel par les urbains de tout âge, avec un focus sur l’Ile de France, ses vins et ses fromages.
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