Appartenant au groupe Les Vignobles Foncalieu, les Vignerons du Pays d’Ensérune (www.vignerons-enserune.fr) propose des vins exceptionnels et d’une grande élégance. Cette cave coopérative située à l’Ouest de Béziers regroupe plus de 500 viticulteurs sur 3000 hectares de vignoble.

La qualité des vins produits est récompensée chaque année par des dizaines de médailles au concours les plus prestigieux.

Les Vignerons du Pays d’Ensérune, acteur majeur de la viticulture héraultaise recherche un chargé.e de mission pour développer l’activité de ses 2 caveaux de vente.

En effet, dans le cadre de la rénovation des caveaux, nous recherchons une personne dynamique afin de développer la communication, l’œnotourisme et les ventes aux caveaux.

MISSIONS :

Directement rattaché(e) à la Responsable des caveaux, vous serez responsable du développement de l’oenotourisme et de la communication. Votre objectif sera de développer les activités oenotouristiques des caveaux, la communication et le chiffre d’affaires des caveaux, participer au renforcement de l’image de la coopérative et de ses produits.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les deux responsables caveau en poste.

DESCRIPTION DU POSTE :

Le poste proposé est scindé en 3 parties : une partie conseil et vente aux particuliers, estimée à 30%, une partie évènementiel/œnotourisme estimée à 20% et une partie communication, estimée à 50%. La proportion évoluant dans l’année en fonction de la saison touristique.

Vous serez amené à travailler sur les 2 caveaux, en renfort et/ou en remplacement des responsables de caveau.

Conseil et Vente au caveau :

-        Accueil, renseignement et conseil de la clientèle pour vendre au mieux les articles de la boutique (vins, bières spiritueux et épicerie fine)

-        Animation des dégustations et vente aux particuliers

-        Facturation et encaissement, gestion de la caisse

-        Gestion des stocks : réceptionner les commandes et contrôler la conformité des produits livrés.

-        Veille à l’entretien et la bonne présentation de la boutique (approvisionnement des rayons et des espaces de vente, rangement)

Evènementiel/oenotourisme :

-        Proposer et mettre en œuvre des animations oenotouristiques afin de générer du trafic, de créer un intérêt récurrent à la fréquentation, et de développer le chiffre d’affaires

-        Développer des liens et des partenariats avec les acteurs économiques du territoire, publics locaux pour faciliter le sourcing de clients et augmenter la notoriété de la cave et de ses produits

-        Organiser et participer à nos soirées d’été, vernissage, accueil de groupes, etc…

Communication :

-        Gestion du plan de communication annuel

-        Administration du site internet

-        Gestion et animation des réseaux sociaux (FB, Instagram, LinkedIn)

-        Concevoir les outils de communication, assurer la rédaction des contenus et la mise à jour du site internet, campagne e-mailing. 

-        Développer la communication auprès de la presse publique (articles de presse, journaux locaux...)

A savoir, que l'activité estivale commence réellement de juin à aout. Vos missions seront pendant cette période, concentrées sur la vente aux caveaux et l’évènementiel.

A partir de septembre à mai, l'activité étant moindre, vos missions seront davantage sur la communication, la préparation de la saison suivante, … Il vous faudra jongler entre les deux activités.