Les Vignerons du Grand Sud, négociant vinificateur et propriétaire du Château Signac, exploite 33 ha de vigne et vinifie près de 4000 hl en blanc, rosé et rouge. Situés près de Bagnols sur Cèze nous recherchons pour renforcer notre équipe, un candidat assez polyvalent.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise élargissant son activité au sein d'un équipe motivée et dynamique, vous exercerez en étroite collaboration avec le directeur technique l’ensemble des travaux vinicoles et viticoles.

Votre travail s''inscrit dans une démarche d'amélioration constante et précise de la qualité en veillant au respect des règles d’hygiènes et de sécurité rigoureuses.

Vous aurez de multiples fonctions :

- Cave

• Participation à toutes les étapes de la vinification et au suivi d’élevage : réception vendange, remontage, soutirage, assemblage, jusqu’au chargement des citernes, préparation des vins pour mise en BIB et en bouteilles, collages, filtrations, mise en bouteille
• Participation aux dégustations
• Hygiène et sécurité générale au chai, entretien du matériel
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- Vigne :

Vous venez en renfort des équipes dans le cadre de travaux mécaniques et manuels, entretien des sols, relevage, complantation, petits entretiens courants etc..

 -Logistique :

• Participation aux préparations de commandes, au chargement ou déchargement de camions et inventaires