CV en ligne depuis le : Lundi 22 avril 2024
2023/ | MBA2 Wine and Spirit Marketing and International Trade |
Commerce international des vins et spiritueux | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+5(master/ingénieur/DNO) | |
Ce MBA2 est porté sur l'international, il nous forme au monde de demain mais aussi nous apprend sur les différents pays producteurs de vin jusqu'aux pays les moins connus. il nous permet de mettre en pratique nos connaissances en marketing, commerce et gestion d'entreprise à travers plus de 400 vins dégustés |
2022/2023 | MBA1 Wine and Spirit Marketing and International Trade |
Commerce international des vins et spiritueux | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+4 (maîtrise,M1 ) | |
Dans la continuité de Bachelor le MBA1 fait parcelle pour le MBA2, en reprenant nos connaissances sur la France viticole en ajoutant un travail plus approfondi sur l'ancien et le nouveau monde. |
2021/2022 | Bachelor Vins et Spiritueux |
Commerce vins et spiritueux | |
Ecole ou centre de formation privé | |
Bac+3 (licence/licence pro/bachelor) | |
Ce Bachelor nous apprend à comprendre le vin à travers des cours d'œnologie, sur les différentes régions viticoles françaises. Avec en plus des cours des gestion, de marketing, de communication, il nous permet de comprendre les tendances du marché. |
2019/2021 | BTS cuisine |
Cuisine | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Ce BTS cuisine nous apprend à gérer une brigade de cuisine ainsi qu'un restaurant mais aussi à créer nos propres recettes dans les temps en respectant les règles HACCP |
2016/2019 | Baccalauréat Sciences et Technologies de l'Hôtellerie Restauration |
restauration, cuisine et hébergement | |
Lycée, CFA, CFPPA, MFR | |
Bac : Bac / Bac Pro / BPA | |
Pendant ces trois ans nous pratiquons les trois disciplines (cuisine, salle et hébergement). |
En poste depuis le 02/2024 | Stage: Wine Expert |
Artcurial | |
Commerce | |
Stage de MBA2: Préparation des ventes aux enchères de vins fins et spiritueux, catalogues, inventaires, ... Gestion et logistique des vins fins et spiritueux Expertises et estimations des vins fins et spiritueux |
du 02/2023 au 08/2023 | Stage: Caviste |
La Cave du Sommelier | |
Commerce | |
Stage de MBA1: Vente au détail de vin Soirées dégustations sur un thème précis (la Syrah, la Loire volcanique, ...) Gestion de stock, mise en place de la cave Participation à des salons à la recherche de nouveaux produits |
du 04/2022 au 08/2022 | Stage: Responsable clientèle |
Domaine du Mas Amiel | |
Œnotourisme | |
Stage en entreprise pour mon année de Bachelor: Assurer les dégustations au caveau et les visites de caves Participation aux salons des vignerons indépendants (Lyon et Strasbourg) Gestion de stock, réapprovisionnement du caveau, prise de réservation, Préparation des commandes Administration des ventes |
du 02/2018 au 03/2018 | Stage: Commis Sommelière |
l'Auberge du Père Bise | |
Sommellerie | |
Stage de classe de première: Service du vin, des eaux et autres boissons à table ou au bar, midi et soir Mise en place pour les différents services Aide à la gestion des stocks en cave |
Développer mes compétences dans le commerce du vin tout au long de ma vie pour par la suite avoir mon propre domaine viticole. |
Découvrir de nouvelles cultures, les voyages, la cuisine, la famille, les amis, l’oenologie. Discuter, s’ouvrir aux autres, le contact avec les autres. Découvrir, apprendre, inventer... |
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