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Niveau d'expérience : De 5 à 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

Langues :

Secteur recherché :
Chai / Vinification Viticulture Production / Embouteillage

Contrat :
CDI

Zone de recherche :
Bourgogne-Franche-Comté
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Caviste - viticulture

CV en ligne depuis le : Dimanche 11 février 2024

2014/2016	Brevet de Technicien Supérieur Agricole
	Viticulture Oenologie
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)

2011/2014	Baccalauréat STAV
	Science Technique de l'Agronomie et du Vivant
	Lycée, CFA, CFPPA, MFR
	Bac : Bac / Bac Pro / BPA

En poste depuis le 01/2017	Caviste / Ouvrier viticole / Vendeur
	Caveau des Byards
	Chai / Vinification
	Je suis embauché en tant que second caviste pour m'occuper principalement de la vinification, de la surveillance et du suivi des vins tout au long de l'année. En second temps je gère également l'étiquetage, la préparation des commandes et la vente aux clients trois jours dans la semaine. Durant l'été, j'ai aussi participé à des opérations à la vignes pendant le remontage et le rognage. Il m'arrive une fois dans l'année de participer à un salon afin de faire déguster et vendre les vins du caveau.

du 09/2016 au 11/2016	Caviste
	Nuiton-Beaunoy la cave des Hautes-Côtes
	Chai / Vinification
	Participation au vinification en rouge des vins de Bourgogne : mise en cuve, remontage, pigeage, ajout de produit (tanins, enzymes, sucres, levures...), délestage, décuvage, soutirage, mise en fût, ouillages ...

du 09/2015 au 10/2015	Caviste
	Domaine Paquet
	Chai / Vinification
	Stage de six semaines en Bourgogne durant les vinifications. Participation aux vinifications en blanc, en rouge et en méthode ancestrale : égrappage, foulage, pressurage, débourbage, pigeage, remontage, décuvage, soutirage, mise en fûts, ouillage ...

du 06/2015 au 07/2015	Ouvrier viticole
	Domaine Paquet
	Viticulture
	Stage de sept semaines en Bourgogne pendant la période estivale : travaux en vert, remontage, rognage, effeuillage ...

du 06/2013 au 07/2013	Ouvrier viticole
	Domaine Berthet-Bondet
	Viticulture
	Stage de 5 semaine dans le Jura. Réalisation des travaux en vert, relevage, rognage, effeuillage ... et participation à la taille lors d'une courte période d'une semaine en hiver