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NOM PRENOM

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PROFIL DU CANDIDAT

Niveau d'expérience : Plus de 10 ans d'exp

Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)

Langues : Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Lu, écrit, parlé

PROJET PROFESSIONNEL DU CANDIDAT

Secteur recherché :
Contrôle / Qualité / Sécurité Production / Embouteillage Chai / Vinification

Contrat :
CDI CDI

Zone de recherche :
Grand-Est
France

Disponibilité :
Plus de 2 mois

CV Vitijob

Animateur qualité/ responsable qse

CV en ligne depuis le : Dimanche 04 février 2024

FORMATION

En cours depuis 2023	Responsable Qualité Sécurité Environnement
	Qualité Sécurité Environnement (ISO 9001/14001/45001)
	Ecole ou centre de formation privé
	Bac+4 (maîtrise,M1 )
	Cours théoriques et période de mise en application en cours chez Arthur Metz Marlenheim

1992/1994	DIPLOME NATIONAL D'OENOLOGUE
	OENOLOGIE- VINIFICATION
	Université ou école publiques
	Bac+3 (licence/licence pro/bachelor)
	DNO après une école d'ingénieur en agriculture

1987/1992	INGENIEUR EN AGRICULTURE
	AGRICULTURE GENERALE

	Bac+5(master/ingénieur/DNO)
	5 ans après le baccalauréat D

EXPERIENCE

du 02/2020 au 06/2023	OENOLOGUE MAITRE DE CHAI
	CAVE VINICOLE DE BEBLENHEIM
	Chai / Vinification
	Responsable du pressurage des raisins et de la vinification pour la Cave de beblenheim et pour la Maison Pierre Sparr Successeurs. Mise en place de la traçabilité informatisée, de la vinification Biologique. Entreprise certifiée IFS et BRC

du 03/2017 au 02/2020	OENOLOGUE MAITRE DE CHAIS
	CWL CATTIN FRERES
	Chai / Vinification
	En charge du pressurage et de la vinification des crémants et vins traquilles sur deux vendangeoirs. Mise en place de la traçabiité cave et de la certification Agriculture Biologique et Végan.

du 03/2003 au 12/2016	OENOLOGUE-MAITRE DE CHAI
	HAULLER JEAN ET FILS
	Chai / Vinification
	Gère le pressurage et la vinification de 10 000 hl de crémants et de 20 000 hl de vins tranquilles ALSACE. Responsable de l'élevage jusqu'à la mise en bouteille. Gère les achats de 20 000 hl de vin en vrac. Mise en place de la certification IFS et de la vinification de vins biologiques.

du 09/1994 au 02/2003	RESPONSABLE DE LABORATOIRE
	OENOLOGIE IMMELE SA
	Chai / Vinification
	Responsable de l'activité analyses de vins et conseil en vinification. Suivi de caves, dégustations, vente de produits oenologiques et de bouchons.

PROJET PROFESSIONNEL

Oenologue expérimentée, je me suis formée à la gestion d'un système de management de la qualité et aux méthodes de résolution de problèmes nécessaires pour faire progresser l'entreprise sur la voie de l'amélioration continue. Je souhaite mettre à profit cette double compétence en oenologie et en gestion de la qualité pour participer aux gains de productivité d'une l'entreprise viticole ambitieuse et innovante.