Pour notre client, domaine particulier situé dans le Vaucluse, au cœur du Mont Ventoux, nous recherchons dans le cadre de la création d’un poste un(e) :

Responsable de projet – Développement commercial (H/F) – CDI

Le domaine de la Madelène produit aujourd’hui des raisins et des vins en biodynamie sur 18ha. Le domaine est également constitué de 600 oliviers et 600 amandiers. 

Produisant actuellement un volume confidentiel en bouteilles, le domaine souhaite se donner une nouvelle orientation en développant son activité de vente de vins conditionnés vers les segments à fortes valeurs ajoutées et notamment les particuliers. C’est dans ce cadre, et pour atteindre les objectifs de croissance fixés, que nous recrutons un(e) Responsable de projet pour encadrer le Développement commercial et global du domaine. Aussi ce projet passe par la création et gestion d’un magasin de vente sur le village de Crillon-le-Brave. 

Vous êtes essentiel(le) à la bonne marche de l’entreprise, votre fonction est triple : commerciale, administrative et humaine. Au-delà du développement commercial, vous êtes capable et avez envie d’encadrer l’équipe et plus globalement d’accéder à une vision d’ensemble sur la gestion de l’entreprise dans son quotidien et dans son évolution.

Rattaché(e) au Propriétaire, votre rôle est d’assurer le développement commercial, de présenter et de prendre les décisions stratégiques avec pour objectif d’améliorer le chiffre d’affaires de l’entreprise, de développer le magasin et ses ventes. Grâce à vos connaissances de l’entreprise viti-vinicole, vous êtes moteur et prenez part dans les choix d’évolution du domaine.

Bras droit et collaborateur/collaboratrice privilégié(e) du propriétaire, un passionné, vous constituez ensemble un véritable binôme.

Aussi, vos missions se découpent en deux axes principaux :

Gestion commerciale de l'exploitation :

-Mise en place de la politique de vente et des stratégies marketing et communication.

-Relations avec les clients (propositions tarifaires, offres commerciales, opérations de fin d'année, organisation de dégustations, visite du vignoble…)

-Prospection de nouveaux clients

-Développement de projets visant à améliorer la notoriété de l'exploitation

-Développement d’un projet oenotouristique

-Représentation du domaine en France et à l’étranger pour promouvoir les vins

Gestion administrative, financière et humaine :

-Assurer le bon fonctionnement administratif de la structure : déclarations, stocks, agréments, certifications, gestion valorisation des matériels

-Veiller à la rentabilité de la structure : points de trésorerie, équilibre des charges, etc.

-Établir et suivre le budget de fonctionnement et d’investissement

-Assurer la gestion et l'encadrement de l'ensemble du personnel : organiser des réunions d'information et de formation pour accompagner le personnel dans les nouvelles orientations.

-Faire un reporting régulier d’activité au propriétaire