La maison LaCheteau est une entreprise à taille humaine riche de l'engagement de 250 hommes et femmes experts dans leurs domaines et réunis autour d'un projet : produire les meilleurs vins de Loire en privilégiant l'observation des terroirs et le respect des typicités. Elle s'est construite au fil des acquisitions stratégiques.

Nous recrutons au sein de la Direction cave-oenologie, un(e) Caviste H/F.

Notre histoire, c'est la rencontre entre un alsacien audacieux, amoureux du vin et un assemblage de collaborateurs passionnés.

L'aventure débute en 1979, lorsque Joseph Helfrich crée son entreprise Les Grands Chais de France spécialisée dans les vins et spiritueux. Depuis plus de 40 ans, l'entreprise familiale a grandi en s'entourant d'experts en viticulture, vinification, mise en bouteille et commercialisation, ce qui fait de nous le 1er exportateur français. Notre groupe maîtrise aujourd'hui l'ensemble de la filière viti-vinicole : "de la vigne au verre", et compte plus de 3300 collaborateurs.

La maison LaCheteau est une entreprise à taille humaine riche de l'engagement de 250 hommes et femmes experts dans leurs domaines et réunis autour d'un projet : produire les meilleurs vins de Loire en privilégiant l'observation des terroirs et le respect des typicités. Elle s'est construite au fil des acquisitions stratégiques dans l'optique de devenir le spécialiste des vins et crémants de Loire.

Elle offre une collection complète de vins tranquilles et effervescents d'exception des plus belles AOP de Loire

La maison LaCheteau, c'est 3 sites industriels, 9 chaînes de production, sur 3 départements

Le site de Bléré vinifie principalement des vins blancs et rosés, notamment des vins de base Crémant de Loire.

A l'occasion des vendanges 2024, la société recherche pour son site de Bléré (37) un à trois Cavistes H/F en CDD d'1 mois renouvelable, à partir de fin-août 2024.

Rattaché au Responsable, vos missions seront les suivantes :
- Préparation du site de vinification
- Suivi des vinifications (vin de base crémant, Rosé de Loire, vin de base touraine)
- Participation à l'ensemble des travaux de cave (débourbage, ensemencement, oxygénation)
- Réaliser les traitements des moûts et vins, collage, filtration suivant les procédures du groupe et selon les prescriptions des oenologues
- Assurer la réception et déchargement des citernes
- Appliquer les consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire