Caviste vinification (H/F)

Réf Vitijob : 92547

Mise en ligne le Lundi 13 mai 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 2 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 24500 Max : 24500

Compléments de salaire :

Département : Aude

Ville : Malras
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement recherche pour l’un de ses sites basés dans l’Aude, un caviste confirmé.

Nous recherchons plusieurs Cavistes vendanges pour compléter les équipes jeunes, dynamiques et passionnées de nos Domaines audois :

- Domaine de la Ferrandière : 11800 AIGUES-VIVES ;

- Domaine Astruc : 11300 MALRAS ;

- Clos de Maro : 11300 MALRAS ;

- Château Martinolles : 11250 SAINT-HILAIRE.

Vous aurez pour principales missions :

- Réception du raisin ;

- Suivi des fermentations ;

- Travail en cave ;

- Filtration.

Profil recherché

Idéalement avec de l’expérience, et/ou diplômé d’un BTSA Viti œno et/ou d’un diplôme d’œnologue.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef d’équipe et le Responsable du Domaine.

Nous acceptons également les débutants.

Nous recherchons des candidats sérieux et motivés.

Les postes sont à pouvoir pour la période de vinification.

Détails complémentaires :
Permis B recommandé. Possibilité d’un logement. Rémunération à définir en fonction du profil.

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INFO ENTREPRISE

SARL D. PAUL MAS

DOMAINE NICOLE
34530 MONTAGNAC

Type de société
Négociant

Les Domaines Paul Mas est un groupe viticole spécialisé dans les vins du Languedoc Roussillon. Avec plus de 20 millions de cols produits annuellement et une présence dans 80 pays, l'entreprise se distingue par son envergure internationale. Doté de plus de 940 hectares de vignes en propriété, dont 30% sont en Agriculture Biologique, ainsi que de 1500 hectares de vignobles partenaires, Domaines Paul Mas bénéficie d'une remarquable diversité de cépages et de terroirs. Cette diversité est le fruit de la situation géographique privilégiée de la région, bordée par la mer Méditerranée au sud et les montagnes au nord. Fondé en 2000, le groupe réalise un chiffre d'affaires de 62 millions d'euros grâce à ses 16 châteaux et vignobles sous contrat, et emploie plus de 200 personnes réparties dans 3 filiales à travers le monde. Fortement axées à l'international, les ventes de Domaines Paul Mas s'élèvent à 90% à l'étranger, témoignant de sa renommée mondiale.

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