Assistant oenologue / maître de chai (H/F)

Réf Vitijob : 92491

Mise en ligne le Vendredi 10 mai 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 2 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 20814 Max : 35000

Compléments de salaire :

Département : Vaucluse

Ville : Bonnieux
Expérience souhaitée : De 2 à 5 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 02 septembre 2024

Description du poste

Nous recherchons une à deux personnes pour épauler le Directeur, et la Maître de chai, ainsi qu'accompagner le personnel saisonnier pour les vendanges 2024.

En collaboration avec la Maître de chai, vous participerez à l’intégralité des vinifications : réception vendange, suivi des fermentations, opérations d’extraction, décuvages, pressurage, soutirages, etc...

Vous serez également amené à réaliser divers travaux d'hygiène et de nettoyage.

Logement fourni sur place.

Profil recherché

- Jeunes diplômés de DNO ou ingénieur agro, diplômés d'un BTSA viticulture œnologie.

- Connaissant le travail et le matériel de cave.

- Ayant le sens des responsabilités et de l'organisation.

- Sensible aux notions d'hygiènes et de sécurité alimentaire.

- Bonne forme physique.

Vos principaux atouts seront la diplomatie, le goût du travail bien fait, l'esprit d'équipe l'écoute, le sens du détail, le dynamisme, et la bonne volonté !

Langue et niveau de maîtrise :
Français, maitrisé.

Détails complémentaires :
Vous serez amenés à effectuer des heures supplémentaires et à travailler les week-ends. Merci d'envoyé votre CV et lettre de motivation. Logement neuf sur site. Durée: 2 mois (+1 très certainement).

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INFO ENTREPRISE

SCA CAVE DE BONNIEUX

SCA CAVE DE BONNIEUX 4290 ROUTE DE LA GARE
84480 BONNIEUX

Type de société
Coopérative

Doyenne des caves coopératives du Vaucluse. La Cave de Bonnieux produit 30.000 à 33.000 hl sur les AOP Luberon, AOP Ventoux et IGP dans les 3 couleurs.

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