Les Vignobles Guiraud, situés à Aimargues, à 30 minutes à l’Est de Montpellier, recherchent un stagiaire pour les vendanges 2024. Le domaine, conduit en Agriculture Biologique depuis 1998, vinifie aujourd’hui près de 10 000hL de vins rouge, blanc et rosé en IGP Oc et AOP Sable de Camargue. Une partie de la production est vinifiée sans sulfites et biodynamie.

En étroite collaboration avec le directeur technique et le maitre de chai, avec une équipe volontaire et dynamique, le stagiaire aura pour principale mission le suivi des vinifications : réception des vendanges, suivi des pressurages, réalisation des différentes opérations de vinification sur les trois couleurs.