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Animateur sommelier (H/F)

Réf Vitijob : 92191
Mise en ligne le Vendredi 26 avril 2024
2024-04-26T09:18:44+0200
Domaine : Sommellerie
Type de Contrat : CDD
Durée : 7 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 22000 Max : 22000
Compléments de salaire :
Avantages :
- Horaires flexibles
- Titres restaurants
- Epargne salariale
- Participation au transport
Département : Gironde
Ville : Bordeaux
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Samedi 18 mai 2024
Description du poste

Vous intégrez, plus qu'une entreprise atypique du fait de son statut, une équipe aux valeurs éprouvées où le collectif tient une place centrale.

Missions principales :

Assurer des dégustations de vins en direction des différents publics de la Cité du Vin.

Liste des tâches :

  • Quotidiennement

Assurer et animer le service des dégustations de vin en direction des différents publics de la Cité du Vin (individuels ou en groupes, français et étrangers, amateurs ou néophytes...) principalement au sein du Belvédère et dans le parcours sensoriel de dégustation,

 

Participation active à la très grande satisfaction des visiteurs,

 

Installer, laver et ranger le matériel (verrerie, crachoirs, tablettes ...), trier les déchets (capsules, bouchons, verres cassées, bouteilles vides), préparer le linge de sommellerie au départ du pressing,

Participer à la gestion des lieux de stockage (manutention, réassort des caves),

Nettoyer et ranger le poste de travail.

Fréquemment

Contribuer au bon déroulement des ateliers et évènements en journée comme en soirée : installation du matériel, service des vins, préparation de mets, dressage des assiettes pour les accords mets et vins, lavage des verres, manutention ...

Participer à l'alimentation des fiches de dégustation des vins proposés au Belvédère et au parcours sensoriel de dégustation,

Entretenir des savoirs pluridisciplinaires sur le vin pour la présentation des vins.

Profil recherché

Compétences techniques requises :

  • Connaissance dans le domaine du vin (formation, WSET, stage, etc),

  • Expérience de la dégustation œnologique et du service,

  • Maîtrise de l'anglais et de l'espagnol (les deux langues doivent être parlées et comprises),

  • Bonne culture générale.

Compétences comportementales :

  • Sens de l'accueil : Prendre en charge les visiteurs et veiller à leur satisfaction de l'arrivée au départ,

  • Maintenir une ambiance conviviale au sein de l'équipe et dans l'établissement,

  • Se montrer dynamique, attentionné et souriant,

  • Goût pour le challenge,

  • Excellente présentation : avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu'un langage et comportement adaptés à la diversité des visiteurs.

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Langue et niveau de maîtrise :
Anglais Lu, écrit, parlé
Espagnol Lu, écrit, parlé


 INFO ENTREPRISE

FONDATION POUR LA CULTURE ET LES CIVILISATIONS DU VIN

ESPLANADE DE PONTAC
33300 BORDEAUX

Type de société
Institutionnel/Organisation professionnelle


Notre Fondation, reconnue d'utilité publique, est une entreprise à taille humaine qui compte une centaine de collaborateurs et s'attache à rendre accessible au plus grand nombre le patrimoine universel et vivant qu'est le vin. La Fondation exploite et développe la Cité du Vin, site culturel unique au monde dédié à l'histoire universelle du vin, qui a ouvert à Bordeaux le 1er juin 2016 et a accueilli depuis son ouverture 2 millions de visiteurs en provenance de plus de 180 pays. Elle prévoit un plan important du renouvellement de son offre sur les 6 prochaines années. Au-delà d'une culture d'entreprise collaborative au service du succès de la Cité du Vin, notre politique de ressources humaines prône la responsabilisation des équipes, l'autonomie, la diversité des tâches et l'apprentissage continu en contact les uns avec les autres. Aussi, la Fondation favorise l'innovation et les bonnes idées au sein des équipes. Le partage des bonnes pratiques et la simplification des process et procédures sont continuellement recherchés. Si vous partagez nos valeurs que sont l'audace, la convivialité et l'élégance, vous êtes au bon endroit alors n'hésitez pas à nous rejoindre !


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