Bordeaux Vineam, incontournable producteur de vins issus de l’Agriculture Biologique, nous sommes un groupe constitué de six exploitations viticoles en Nouvelle-Aquitaine.

Conscient de l’impact de notre activité sur les sols, les ressources naturelles, la faune et la flore, l’environnement, … nous sommes certifiés en Agriculture Biologique ainsi qu’ISO14 001 et en Biodynamie.

Afin de compléter notre équipe déjà en place dans l’Entre-Deux-Mers, nous sommes à la recherche de nos assistants vinificateurs pour les vinifications 2024.

Sous la responsabilité du référent du chai et du directeur d'exploitation, vous serez amenés à effectuer les tâches traditionnelles liées aux vendanges :

• Réception de la vendange,
• Gestion du pressoir,
• Suivi des fermentations,
• Travaux divers (remontage, écoulage, décuvage, ...),
• Assurer une hygiène rigoureuse du chai,
• Respecter les consignes de sécurité.