Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde.

La société PAUL SAPIN, Négociant en vins, Embouteilleur, située à La Chapelle de Guinchay (71570), 69 personnes, 85% de son activité à l'Export, recherche un Alternant Communication Qualité Groupe F/H.

Votre expertise en communication et marketing, combinée à votre compréhension approfondie des enjeux liés à la qualité et à la sécurité des aliments, font de vous le candidat idéal pour mener à bien cette mission cruciale pour notre organisation.

Mission :

Travail sur la stratégie de communication Qualité pour le Groupe GCF
Création d'un catalogue de formations Qualité et Sécurité des Aliments GCF

1- Analyse du besoin et de l'existant :

- Analyser les besoins en communication interne qualité : culture de la sécurité des aliments, culture qualité Groupe, excellence opérationnelle
- Analyser les besoins en formation qualité du personnel, selon les exigences client et les référentiels des certifications
- Evaluation des supports de formation existants de l'ensemble des sites GCF

2- Proposer une stratégie de communication qualité :

- Site ou Groupe 
- Fréquence 
- Sujets à traiter 

3- Rédiger des supports de formation qualité :

- Contenu : pour chaque sujet de la qualité et la sécurité des aliments
Accueil des nouveaux arrivants
Bonnes pratiques d'hygiène
Bonnes pratiques de manufacture
HACCP
Audit
Food défense
Fraude alimentaire
- Caractéristiques :
Qui soit personnalisable en fonction du site de production (?nologie et/ou mise en bouteille)
Qui soit adaptable selon le type de publique : par métier / par poste
- Matériel :
Format papier et/ou digital
Avec des images / animations / graphiques = INTÉRESSANT et LUDIQUE

 

- Caractéristiques :
Qui soit personnalisable en fonction du site de production (oenologie et/ou mise en bouteille)
Qui soit adaptable selon le type de publique : par métier / par poste

Poste basé à La Chapelle de Guinchay (71)