En collaboration avec le gérant de l'exploitation et du Maitre de Chai, vous serez amener à effectuer :

• Travaux du vignoble : vous participerez à l'ébourgeonnage, relevage, palissage, effeuillage manuel, entretien des jeunes plants.

• Travaux au chai : vous participerez aux différents travaux suivants : 

- Préparation Vendange

- Elaboration du vin rouge de la récolte jusqu’à la mise en bouteille

- Travail de la barrique

-  Entretien du matériel de chai et des locaux

-  Maitrise de la traçabilité et respect des consignes d’hygiène

-  Possibilité d’aide au conditionnement