Pour sa montée qualitative en gamme et conforter sa position de leader, la Cave Coopérative des Vignerons de Grimaud est à la recherche de son Technicien Vignoble.

La Cave Coopérative des Vignerons de Grimaud est la première Cave Coopérative du Var en volume (+ de 50 000 hl vinifiés) et en Chiffre d’affaires (+ de 16 000 K€).

Son vignoble de + de 1 000 ha s’étend sur l’ensemble des communes du Golfe de St Tropez.
L’ensemble de sa production est commercialisée et conditionnée sur place en bouteilles ce qui représente plus de 5 000 000 de cols par an.
L’entreprise compte 35 salariés répartis sur 2 pôles d’activité : le Pôle Administratif, Financier et Technique (Cave et Coopérateurs)
et le Pôle Commercial, Caveau de vente, Conditionnement et Logistique.

 C’est dans ce cadre que la Cave Coopérative des Vignerons de Grimaud recherche un nouveau Technicien Vignoble.

Vous travaillez en étroite collaboration et sous la responsabilité du Directeur du Pôle Administratif, Financier, Conditionnement et Technique.

Vos principales missions :

-  Conseils techniques de terrain aux viticulteurs toute l’année, choix stratégique de plantation, élaboration de plans de traitements et amendements, contrôles vignobles.

-  Soutien administratif aux adhérents coopérateurs

-  Participation à la définition de la politique Produit et mise en place d’objectifs au Vignoble.

- Mise en place et suivi des démarches qualité et environnement, vérification de la conformité aux cahiers des charges.

- Gestion de la sélection parcellaire en collaboration avec l’œnologue.

- Suivre la traçabilité des interventions au vignoble de la plantation au quai de réception.

- Mettre en œuvre une communication optimale avec les producteurs

- Élaboration du calendrier d’apports et gestion des apports pendant les vendanges.

- Compte rendu mensuel au Conseil d’Administration.

- Animation et formation en lien avec les démarches qualité.

- Mise en place et suivi d’indicateurs de pilotage du Vignoble.

- En charge de la veille technique et règlementaire viticole.

- Relation avec les interprofessions, l’organisme certificateur, réseau d’échanges…