Je suis Anne-Claire Reynaud, consultante en recrutement, au sein du réseau du Mercato de l’Emploi, en charge de ce recrutement :

Je recherche un second de culture H/F pour un domaine viticole historique proche de la Champagne et de la Côte d’Or :

-Une surface de 17 ha
-7 cuvées différentes : Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris
-En transition BIO
-Une recherche de l’excellence tant à la vigne qu’en cave
-Un vignoble en plein développement

Quelles seront vos missions ?

En lien avec la vigneronne, directrice d’exploitation :

- Assurer la conduite technique du vignoble et veiller au bon développement des vignes
- Planifier et organiser les travaux nécessaires au cycle végétal
- Assurer l’encadrement des permanents, saisonniers et vendangeurs
- Prendre une part active à la réalisation des travaux manuels
- Effectuer des travaux mécaniques (en tracteur interligne vigneron)
- Co-participer aux travaux de vinification, cave et élevage
- Assurer le suivi de la traçabilité
- Gérer et anticiper l’achat de fournitures et produits de culture