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ACCÈS RECRUTEUR
ACCÈS CANDIDAT

Stage : Sommelier/Caviste (H/F)

Réf Vitijob : 91299
Mise en ligne le Lundi 25 mars 2024
2024-03-25T10:40:34+0100
Domaine : Sommellerie, Commerce
Type de Contrat : Stage
Durée : 6 mois

Département : Var
Ville : Lorgues
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Description du poste

Pépite est une cave / bar à vin située au cœur de Lorgues, une charmante commune de Provence renommée pour ses vignobles et son art de vivre. Notre établissement se distingue par sa sélection soignée de vins bio/biodynamie/nature, ainsi que par son ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons actuellement un(e) stagiaire motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

 

Mission :

En tant que stagiaire, vous aurez l'opportunité de vous immerger dans l'univers fascinant du vin tout en acquérant une expérience pratique précieuse dans le domaine de la restauration. Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir et conseiller les clients sur notre sélection de vins et d'accompagnements

- Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité et de service

- Participer à la gestion des stocks de vins et des approvisionnements

- Contribuer à l'animation et à la promotion de l'établissement lors d'événements spéciaux et dégustations

- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle à chaque visite

- Participer à des dégustations et à la sélection des vins de Pépite

Profil recherché
  • Étudiant(e) en formation dans le domaine viticole, de la restauration, ou du commerce, une spécialisation en sommellerie ou en œnologie est fortement appréciée
  • Passionné(e) par le monde du vin, vous avez une bonne connaissance des différents cépages, terroirs et techniques de vinification
  • Doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous aimez le contact avec la clientèle et êtes capable de créer une expérience mémorable pour nos clients
  • Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler efficacement au sein d'une équipe tout en étant autonome

 

Conditions :

  • Contrat en stage, d'une durée minimum de 5 mois
  • Rémunération selon les modalités légales en vigueur pour les contrats en stage
  • Horaires de travail variables, incluant des soirées et des week-ends selon les besoins de l'établissement

 

Si vous êtes passionné(e) par le vin et que vous souhaitez vivre une expérience enrichissante, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) en indiquant en objet "Candidature Pépite ».

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour le vin et l'art de l'hospitalité à la française !


Langue et niveau de maîtrise :
Français Bilingue
Anglais Niveau scolaire


 INFO ENTREPRISE

SARL Pépite

15, Avenue Allongue
83510 Lorgues

Type de société
Bar à vin / Restaurant


Pépite est une cave/bar à vin, où se rencontrent passionnés et néophytes / grands crus et pépites viticoles. Nous disposons de plus de 250 références de vins et spiritueux, orienté vers le bio/biodynamie/nature.


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