Le Domaine des Escaravatiers (30 hectares), situé à Puget-sur-Argens (83), recherche un(e) Technicien(ne) qualifié(e) culture / Chef de culture (H/F) en CDI pour rejoindre son équipe.

Sous la responsabilité du Responsable de l’Exploitation, vous évoluerez au sein d’une petite propriété familiale en AOP Côtes de Provence et IGP VAR.

Vous serez responsable de la vigne, de son bon développement et des travaux à effectuer au vignoble.

En étroite collaboration avec le Responsable de l’Exploitation et en liaison avec le Maître de Chai, vous effectuerez les missions suivantes :

Prendre en charge l’ensemble de la partie opérationnelle :

- Plantation, taille, conduite de tracteurs, entretien et réglages des outils, travaux en vert, réparations au vignoble, traitements phytosanitaires,

- Assurer l’irrigation et la fertilisation,

- Assurer le suivi technique avec les prestataires,

- Assurer le suivi et la maintenance du matériel utilisé dans les vignes,

- Gérer efficacement les stocks, notamment phytosanitaires et carburant,

 Planifier et suivre les travaux au vignoble :

- Garantir la traçabilité des opérations réalisées au vignoble et veiller au respect des obligations règlementaires,

- Tenir un cahier de culture : registre des traitements phytosanitaires, registre de fertilisation, etc,

- Assurer les veilles phytosanitaires en fonction du développement de la vigne et des conditions météorologiques,

- Organiser la récolte sur le domaine avec l’équipe,

- Encadrer et gérer les saisonniers viticoles (plannings, etc.),

Participer avec l’équipe au développement du domaine en étant force de propositions sur vos domaines d’intervention,

Participer avec l’équipe aux vendanges, à la vinification et à la mise en bouteille.