Caviste (h/f)

Réf Vitijob : 90970

Mise en ligne le Vendredi 15 mars 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : CDI

Salaire annuel (min/max en €) : Min : 20814 Max : 20814

Compléments de salaire :

Département : Vaucluse

Ville : Sorgues
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

Filiale d'AdVini, rattachée depuis 1995, la Maison Ogier est l'un des principaux négociants de la Vallée du Rhône et le premier opérateur sur l'appellation Châteauneuf du Pape. La Maison Ogier est installée au cœur de Châteauneuf du Pape depuis 1859, où sont toujours situés ses chais d'élevage centenaires.

Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un.e Caviste

Rattaché.e au Responsable de Chai, vous travaillez au sein d'un site certifié IFS/BRC.
Vos missions sont les suivantes :

Garantir l'ensemble des opérations au chai (réception citernes, assemblages, traitement des vins, filtrations tangentielles, préparation des vins avant mises, …) dans le respect des consignes de travail, afin de assurer la mise à disposition de vins, conformes, dans les délais exprimés par la production et les clients ;

Préserver la qualité des vins de la réception à la mise à disposition pour les lignes de mises en bouteilles ou les départs vrac, en appliquant les modes opératoires associés ;

Apporter au laboratoire des échantillons en vue de la réalisation d'analyses ;

Assurer l'organisation et le maintien des normes d'hygiène tout au long de la journée, tant dans la cave que dans ses environs ;

Contribuer activement à l'amélioration de l'outil de travail en faisant preuve d'initiative et proposant des solutions innovantes.

Référence de l'offre : 66075uhnns

Profil recherché

Issu.e d'une formation de type Bac professionnel en conduite et gestion de l'exploitation agricole, option vigne et vin, BTS viticulture/œnologie ou équivalent, vous avez une première expérience en stage et/ou en alternance sur un poste similaire.

Votre organisation et votre rigueur font de vous une personne capable de travailler de façon autonome. Vous démontrez un fort engagement et une grande discrétion, tout en faisant preuve d'un esprit d'équipe remarquable.

Vous disposez de bonnes connaissances et/ou intérêt fort pour l'univers du vin.

Type de contrat : CDI
Date de début de contrat : dès que possible
Localisation du poste : Sorgues (84)