VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de profils Dirigeants, Commerciaux et Spécialistes en France et à l'international, recherche pour piloter le Domaine viticole de son client, un Directeur Général (H/F).

Notre client est un Groupe familial, dont l'activité viticole est bâtie autour du Domaine exploité depuis plusieurs générations, et complétée par des activités d'hospitalité / d'œnotourisme. Pour l'accompagner dans son développement, nous recherchons un(e) :

Directeur Général - Domaine viticole H/F
Poste basé à proximité d'Aix en Provence (13)

Rattaché au Directeur Général du Groupe, vous prenez la Direction du Domaine sur l'ensemble de ses activités. En vous appuyant sur votre équipe pluridisciplinaire (+/-20 collaborateurs), et en mobilisant les ressources externes nécessaires, vous réunissez l'ensemble des conditions propices à son développement. En ce sens, dans le respect de la réglementation comme du cadre défini avec votre hiérarchie, vous :

- Elaborez, proposez et mettez en œuvre la stratégie commerciale & marketing propice à développer (en valeur et en volume) la commercialisation de l'offre, en France comme à l'export,
- Structurez cette offre en optimisant les gammes pour adresser le plus efficacement possible les marchés ciblés,
- Etes constamment impliqué, en véritable ambassadeur de nos activités, dans la relation avec nos clients et partenaires et veillez à développer l'image du Domaine au plus haut niveau,
- Assurez un pilotage optimum de l'activité par une saine et rigoureuse gestion de l'ensemble des ressources employées (humaines, techniques et financières),
- Supervisez la production (conduite du vignoble en agriculture biologique / vinification) en veillant à l'amélioration constante de la qualité,
- Etes garant de la cohésion de l'équipe et coordonnez les actions de chacun afin de répondre aux nouveaux enjeux du Domaine,
- Impulsez et suivez l'activité hospitalité - evenementiel - œnotourisme (positionnement de l'offre, suivi et coordination des activités caveau, chambres d'hôtes, évènements),
- Assurez un reporting analytique de votre activité,
- Vous montrez force de proposition quant à toute action susceptible de faire progresser le périmètre dont vous avez la responsabilité,