La Maison Olivier Leflaive, domaine viticole basé à Puligny-Montrachet et spécialisé en Grands Vins de Bourgogne recherche pour son Hôtel**** et Restaurants : un(e) sommelier(e) pour animer les dégustations les après-midi avec ventes de vin du Domaine et assurer le service et les accords mets & vins au restaurant Gastronomique Klima.
Une gestion des stocks et suivi relationnel, commerciale et administratif se fera en collaboration avec le chef sommelier.
Compétences requises : formation type Brevet Professionnel Sommelier, BTS (technico-commerciale vins/viticulture), WSET niveau 2 souhaité.
Bonnes connaissances techniques du vin et de la Bourgogne, et intérêt pour les accords mets et vins.
Disponible, souriant, motivé(é) et avec un bon esprit d’équipe.
(Temps plein, rémunération attractive)
1 Formation ou expérience en sommellerie, œnologie, commerce du vin ou œnotourisme.
2 Connaissances des vins et des régions viticoles et bonne culture générale du vin
3 Passion pour le monde du vin et la volonté d’apprendre constamment
4 Aptitudes en matière de service en salle et service à la clientèle
5 Aisance relationnelle devant un public, bonne capacité d’adaptation, sens du service, positivité, organisation
6 Capacité à travailler en équipe, consciencieux et attentif aux détails
7 Dynamique, souriant(e), capable de capter un large public, très bonne présentation
PLACE DU MONUMENT
21190 PULIGNY-MONTRACHET
Type de société
Négociant
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