Terra Provincia, coopérative viticole de renom située dans le Var, regroupant les caves de Puget-Ville et de Cuers, recherche un(e) Maître de Chai - Responsable de Site. Avec une production annuelle de 60 000 hl majoritairement en AOC Côtes de Provence et un vignoble s'étendant sur 1200 ha, nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité, l'innovation, et la valorisation de notre terroir unique.

Missions et responsabilités :

- Stratégie et Planification : Définir et mettre en œuvre la stratégie technique en collaboration avec la direction.

- Vinification et Qualité : Superviser les vinifications, gérer l'élevage des vins, assurer la qualité et conformité des vins.

- Gestion et Logistique : Manager une équipe, gérer les achats et approvisionnements, superviser la logistique.

- Conformité et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité, assurer la traçabilité et le respect réglementaire.

- Communication et Reporting : Présenter les produits, maintenir une communication fluide avec la direction.