Alternance : Sommelier/Caviste (H/F)

Réf Vitijob : 90224

Mise en ligne le Vendredi 16 février 2024

Domaine : Sommellerie, Marketing / Communication
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage

Département : Var

Ville : 83510 Lorgues
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Date embauche : Lundi 15 avril 2024

Description du poste

Pépite est une cave / bar à vin située au cœur de Lorgues, une charmante commune de Provence renommée pour ses vignobles et son art de vivre. Notre établissement se distingue par sa sélection soignée de vins bio/biodynamie/nature, ainsi que par son ambiance conviviale et chaleureuse. Nous recherchons actuellement un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Mission :

En tant qu'alternant(e), vous aurez l'opportunité de vous immerger dans l'univers fascinant du vin tout en acquérant une expérience pratique précieuse dans le domaine de la restauration. Vos principales missions seront les suivantes :

Accueillir et conseiller les clients sur notre sélection de vins et d'accompagnements
Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité et de service
Participer à la gestion des stocks de vins et des approvisionnements
Contribuer à l'animation et à la promotion de l'établissement lors d'événements spéciaux et dégustations
Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle à chaque visite
Participer à des dégustations et à la sélection des vins de Pépite

Profil recherché

Étudiant(e) en formation dans le domaine viticole, de la restauration, ou du commerce, une spécialisation en sommellerie ou en œnologie est fortement appréciée
Passionné(e) par le monde du vin, vous avez une bonne connaissance des différents cépages, terroirs et techniques de vinification
Doté(e) d'un excellent sens du relationnel, vous aimez le contact avec la clientèle et êtes capable de créer une expérience mémorable pour nos clients
Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler efficacement au sein d'une équipe tout en étant autonome
La maîtrise de l'anglais est obligatoire

Langue et niveau de maîtrise :
Français et Anglais

Détails complémentaires :

Conditions :

Contrat en alternance ou stage, d'une durée minimum de 4 mois
Rémunération selon les modalités légales en vigueur pour les contrats en alternance / stage
Horaires de travail variables, incluant des soirées et des week-ends selon les besoins de l'établissement

Si vous êtes passionné(e) par le vin et que vous souhaitez vivre une expérience enrichissante, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) en indiquant en objet "Candidature Pépite ».

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour le vin et l'art de l'hospitalité à la française !

POSTULER EN LIGNE

REVENIR À MA RECHERCHE

INFO ENTREPRISE

SARL Pépite

15, Avenue Allongue
83510 Lorgues

Type de société
Bar à vin / Restaurant

Pépite est une cave/bar à vin, où se rencontrent passionnés et néophytes / grands crus et pépites viticoles. Nous disposons de plus de 250 références de vins et spiritueux, orienté vers le bio/biodynamie/nature.

>> Voir toutes les offres de ce recruteur