Ackerman , filiale du Groupe TERRENA est un acteur majeur des Vins Fins de Loire avec 240 salariés et 50 M€ de chiffre d’affaires. Présent tout au long de la Loire à travers nos Maisons, Châteaux et Domaines prestigieux (Ackerman, Monmousseau, Château de Sancerre, Château la Varière, Domaine de la Perruche …), nous sommes engagés dans une stratégie de développement durable, de premiumisation de l’offre, en France comme à l’international. Ackerman comporte à la fois des activités de production viticole, négoce et d’élaboration des vins.

Raison d'être de la fonction :

-Assurer le tirage, le bouchage et le capsulage des bouteilles en vin tranquille

-Maintenir le niveau d'hygiène et de propreté au poste de travail

Vos missions principales :

·        Être garant de la qualité et conformité des bouteilles tirées : S’assurer de la conformité des composants lié aux OF planifiés (btles, bouchons, capsules, cuve de tirage).

·        Régler les machines de son périmètre : S’assurer que toutes les machines sont opérationnelles au démarrage (rinçage, remplissage, bouchage, pose des capsules).

·        Être garant de la traçabilité des produits semi-finis et des matières sèches : Flasher les bons composants sur l’OF.

·        Respecter l’ordre des numéros de lots des bouchons en production.