Vitijob.com emploi et recrutement dans la vigne et le vin

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Chef de culture (h/f)

Réf Vitijob : 89768
Mise en ligne le Jeudi 01 février 2024
2024-02-01T09:43:18+0100
Domaine : Viticulture
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : Min : 45000 Max : 55000
Compléments de salaire :
- Prime
Département : Dordogne - Gironde
Ville : Fougueyrolles
Expérience souhaitée : De 2 à 5 ans d'exp
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Mardi 02 avril 2024
Description du poste

Au sommet du village, au milieu des vignes et des forêts, nous recherchons une personne logée sur place pour assister la cheffe de culture, poste très polyvalent avec la prise en charge de la totalité des travaux du vignoble,  16Ha de vigne Bio.  La personne, a la possibilité de loger sur place dans une maison  environ 100 m2 avec jardin et piscine.

Missions :

1.  Vignes  :  Pilotage et participation opérationnelle aux différents travaux au vignoble, Plan d'action sur un an, Validation des besoins en main-d’œuvre, Planification restructuration du vignoble, Pilotage et entretien du matériel

  • 2. Chai : Pilotage et participation opérationnelle aux différents travaux au chai, Suivi et mise en œuvre du processus d’élaboration des vins, Suivi de l’élevage des vins, Essais et suivi, Organisation et participation aux dégustations d’assemblage, Suivi des contrôles maturité, Organisation et planification technique des vendanges, Planification de la mise en bouteille, habillage et préparation des commandes
  • 3. Administratif : Gestion des appels d’offre, Optimisation des coûts de production, HACCP : suivi traçabilité des travaux au vignoble et suivi des règles QHSE matériel et personnel, Suivi des temps de travaux, Gestion des documents douaniers et déclarations obligatoires, Représentation auprès des institutions (ODG, douanes, Interpro…)

     4.Management : Gestion du personnel sous son autorité (permanents, saisonniers, prestataires…) dans le respect de la législation du travail, Respect des règles d’hygiène et de sécurité à la fois du matériel et du personnel, mise en application, Participation à la politique de gestion du personnel (recrutements, intégration de nouveaux salariés, gestion des compétences, formation interne, réunions de service, entretiens annuels…)

    Profil recherché

    Nous recherchons une personne sérieuse, et motivée.


    Détails complémentaires :
    Logement sur place

     INFO ENTREPRISE

    SCEA CHATEAU LUZAC

    1123 route de Masurie Lieu dit Fayolle sud
    33220 Fougueyroles

    Type de société
    Exploitation viticole


    Depuis les sommets de Fougueyrolles, à mi chemin entre Saint-Emilion et Bergerac, le château de Luzac exploite 16Ha en agriculture Biologique, sur un terroir d'exception.


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