Le Domaine Jaça exploite 4 ha de vignes entourés de bois sur la commune d'Oms à 400 mètres d'altitude. En agriculture biologique, nous mettons un point d'honneur à respecter notre environnement et à exprimer ce terroir dans nos bouteilles. La cave de vinification se situe dans la petite ville pittoresque de Céret.

Sous la responsabilité du propriétaire (oenologue de formation), vous participerez à toutes les tâches inhérentes au domaine, en cave, comme en vigne. Si le candidat le souhaite, un essai lors des vinification et/ou au vignoble est tout à fait envisageable.