Vinification 2024 (H/F)

Réf Vitijob : 89537

Mise en ligne le Lundi 29 janvier 2024

Domaine : Chai / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Salaire annuel (min/max en €) : A définir

Département : Gironde

Ville : 33250 Saint-Julien-Beychevelle
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans d'exp
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Date embauche : Jeudi 05 septembre 2024

Description du poste

Château BEYCHEVELLE, Grand Cru Classé 1855, recherche pour ses vendanges 2024 un ouvrier de chai.

Aux côtés des ouvriers de chai du Château, et encadré par le Maître de Chai et le Directeur Technique, vous mettez en œuvre les missions suivantes :

> Réception récolte

> Vinification

> Pressurage

> Entonnage

> Suivi analytique

> Elevage

> liste non exhaustive

Profil recherché

Formation en œnologie: Bac Pro, BTS, DNO, Ingénieur

Profil: dynamique, rigoureux, avec l'enthousiasme de participer à la création d'un Grand Vin

Détails complémentaires :

possibilité de loger sur place

repas pendant les vendanges et ticket restaurant

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