Responsable domaine et production (h/f)

Réf Vitijob : 81504

Mise en ligne le Lundi 27 mars 2023

Domaine : Direction, Cave / Vinification, Production / Embouteillage
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : A définir

Département : Loire-Atlantique

Ville : 44000 Nantes
Expérience souhaitée : Minimum 5 à 10 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein

Description du poste

VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Domaine et production H/F.

Implanté au cœur des plus belles appellations du Val de Loire, notre client bénéficie d'un terroir exceptionnel avec d'ambitieux projets de développement. Notre client est une importante structure de premier plan qui possède plusieurs propriétés et recherche pour l’un de ses domaines et de son site de production un :

RESPONSABLE DOMAINE ET PRODUCTION H/F

Poste basé à proximité de Nantes (44)

Véritable référent du domaine, vous avez la responsabilité totale de la propriété avec comme enjeu principal la restructuration complète du vignoble ainsi que l’ensemble des opérations viti-vinicoles.

Votre second rôle est l’animation et la fidélisation de la relation fournisseurs vignerons.

En effet, vous les accompagnez au quotidien sur plusieurs aspects techniques et administratifs.

Vous pilotez de manière dynamique le réseau de fournisseurs et entretenez des relations privilégiées et de proximité.

Sur le site de production, l’activité se fait en 3 périodes avec la préparation technique de la collecte des raisins, les opérations de chai et enfin la mise en bouteille.

Vous prenez la responsabilité totale de l'organisation du travail, de la production, de la logistique et de la maintenance.

Vous suivez les principaux indicateurs (quantité, qualité, délais), et veillez à apporter les mesures correctives le cas échéant.

Au travers du management d'une petite équipe, vous êtes le garant de la qualité des produits.

En bon gestionnaire vous suivez les budgets alloués et optimisez la performance globale du site de production et du domaine.

Vous accordez une importance particulière à la montée en compétences de vos équipes et au maintien d'un bon climat social.

Vous veillez au plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité sur l’ensemble de vos activités (domaine, site, relation fournisseurs vignerons).

Votre souci constant est l'optimisation des moyens alloués, dans le strict respect de la politique qualité du Groupe.

Profil recherché

De formation supérieure technique (BTS ou ingénieur BAC +5), vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum, de responsable de domaine, vignobles, responsable de production ou de directeur de site acquise dans un environnement vins et ou spiritueux.

Vos expériences vous permettent d'appréhender le management d'un site dans sa globalité, (chais, embouteillage, logistique…) et d’un domaine avec une vision globale de la vigne au chai.

En véritable meneur d'hommes, vous êtes capable d'entraîner vos équipes vers l'atteinte d'objectifs ambitieux.

Votre valeur ajoutée permettra d'optimiser la production des différents pôles dans un contexte challengeant.

Votre implication, votre rigueur, et votre capacité à traiter les problèmes face aux imprévus sont vos atouts majeurs.

Nous vous proposons de rejoindre une structure à forte notoriété.

Cette offre de Responsable Domaine et production H/F correspond à votre recherche et à votre profil ? Afin d'étudier votre candidature avec attention, nous vous remercions de l'adresser à VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, sous la référence Vb14262R

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