Stagiaire cave et vinification (h/f)

Réf Vitijob : 79407

Mise en ligne le Mardi 17 janvier 2023

Domaine : Cave / Vinification, Qualité / R & D
Type de Contrat : Stage

Département : Hérault

Ville : POUZOLLES
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Date embauche : Mardi 01 août 2023

Description du poste

Domaine familial de 110 Hectares sur l’appellation IGP Côtes de Thongue nous recherchons un ou une stagiaire en viticulture-œnologie sur la période de août à novembre 2023.

Vous serez sous l’autorité du directeur de la cave et vous travaillerez sur différents postes :

- contrôle maturité
- suivi des vinifications rouges, rosés et blancs
- participation aux dégustations
- participation aux travaux de la cave
- préparation et gestion des vins pour les mises en bouteille
- mise en place d'une expérimentation

Profil recherché

- Etudiant(e) de niveau Bac à Bac+5 en filière viti-vinicole

- Rigueur, autonomie, dynamisme, esprit d'’initiative et de créativité.

Détails complémentaires :

- Convention de stage obligatoire
- Stage durée 4 mois à 6 mois : Août 2023 à Novembre 2023

- Gratification selon convention de stage
- Permis B recommandé

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