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Assistant Vinificateur (H/F)

Réf Vitijob : 75256
Mise en ligne le Mercredi 10 août 2022
2022-08-10T10:06:57+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Hérault
Ville : 34720 Caux
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Les Domaines Paul Mas, implantés en Languedoc-Roussillon et produisant des vins premiums AOP et IGP Oc, cherchent à renforcer leurs équipes pour la campagne de vendanges 2022. 

Pour le Domaine de Moulinas à proximité de Pézénas (Caux), nous recherchons un adjoint au responsable des vinifications sur deux sites (le premier de 14000hLs et le deuxième de 3000hLs). 

Vous aurez pour missions, sous la responsabilité du Maître de Chai :

-       Seconder le responsable des vinifications,

-       Aider à piloter l’ensemble du personnel,

-       Participer et organiser les travaux à faire en fonction des objectifs qualitatifs définis, etc...

Profil recherché

Nous recherchons un candidat motivé, rigoureux et polyvalent dans une des entreprises les plus dynamiques de la région.

Formation viti-oeno (BEP, Bac pro, BTS ou DNO)

Vous maîtrisez toutes les opérations de vinification.

Expérience de travail de cave nécessaire.

Vous êtes rigoureux, dynamique, autonome et polyvalent.



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