Assistant maître de chais (h/f)

Réf Vitijob : 74969

Mise en ligne le Mardi 12 juillet 2022

Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 3 mois
Salaire annuel (min/max en €) : Inf à 20 K

Département : Gard - Vaucluse

Ville : 30390 Domazan
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 08 août 2022

Description du poste

Nous recherchons un caviste pour les vendanges 2022 (8 Aout à fin octobre environ).

Domaine viticole de 70 hectares conduit en agriculture biologique, basé à Domazan (Gard). AOP Côtes du Rhône villages, Côtes du Rhône et IGP pays d'Oc.

Vous travaillerez en équipe sous la direction du Vigneron.

Vos principales missions seront :

- Participation active à tous les travaux de chai, de la réception aux soutirages (pressurage, débourbage, levurage, enzymage, etc...).
- Participation à la filtration des bourbes (via filtre à plaques)
- Entretien et nettoyage du matériel
- Veiller au respect de la législation (cahier des charges, réglementation bio)

Profil recherché

Une première expérience du travail en cave est souhaitée.

Vous savez respecter les consignes et travailler en équipe.

Rigueur et dynamisme.

Détails complémentaires :

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