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Oenologue (H/F)

Réf Vitijob : 74657
Mise en ligne le Mardi 05 juillet 2022
2022-07-05T12:25:13+0200
Domaine : Cave / Vinification, Production / Embouteillage, Qualité / R & D
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac+5(master/ingénieur/DNO)
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Notre force ? Savoir s’adapter à notre époque.

Vous êtes à la recherche d’une entreprise qui se développe proche de chez vous ?

Yvon Mau, filiale française du groupe international Henkell Freixenet, est un site de production qui souhaite allier modernité et tradition grâce à un portefeuille de marques diversifié (Yvecourt, Premius, French Dog…). Nos marques sont distribuées en France et à l’Export.

Résolument tournés vers l’avenir, nous recherchons un(e)

Oenologue (H/F) en CDI, pour renforcer nos équipes.

Vous serez en charge de :

-   Mises en bouteilles au château : l’organisation et la logistique, les traitements des vins et le suivi des mises.

-   Marques de Distributeurs : préparation des cuvées, organisation et suivi des agréages internes avec le Maître de Chais/direction des achats.

-   Achats/qualité : l’audit et l’évaluation des fournisseurs vins 

o   Auditeur interne

o   CDC clients 

-   Echantillons : vous travaillerez en collaboration avec le service échantillons

-   Laboratoire : Analyse

-   Participer au Développement ou à l’amélioration des technologies et outils de production

Profil recherché

Oenologue, vous avez une première expérience (stage) dans une fonction similaire.

Vous avez des connaissances sur les référentiels qualité (IFS/BRC/ISO 14001/HVE) ; des connaissances de laboratoire, de viticulture et vous maitrisez très bien l’anglais.

Personne de terrain, organisé (e), impliqué (e), autonome, dynamique et rigoureux(se), vous êtes force de propositions et assurez un dialogue régulier avec votre hiérarchie.


Langue et niveau de maîtrise :
Anglais - Très bonne maitrise
Détails complémentaires :

Voiture de Fonction + Chèque Déjeuner



 INFO ENTREPRISE

YVON MAU

Rue Sainte-Pétronille
33190 Gironde-sur-Dropt

Type de société
Négociant


Yvon Mau SA, filiale française du groupe Freixenet (1 500 collaborateurs dans le monde, et plus de 210 millions de bouteilles vendues dans plus de 150 Pays), recherche une stagiaire Assistant Chef de Produit Freixenet.


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