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Offre d’apprentissage Sommelier – Cave La Pléiade des Vins (H/F)

Réf Vitijob : 74447
Mise en ligne le Lundi 27 juin 2022
2022-06-27T09:10:34+0200
Domaine : Sommellerie, Commerce, Marketing / Communication
Type de Contrat : Alternance/Apprentissage
Département : Paris
Niveau d'étude : < Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Date embauche : Lundi 08 août 2022
Description du poste

La cave est ouverte depuis mars 2022, auparavant, j’avais une société de grossiste en vins ou je fournissais les cavistes et CHR et le week end sur les marchés.

Etant donné la conjoncture et le manque de vins, j’ai ouvert une cave afin de faire moins de volume et bien entendu plus de propriétés.

A ce jour je travaille essentiellement une clientèle de particuliers, mais j’ai tout de même gardé quelques professionnels.

Je vais de manière régulière dans les vignobles afin de garder le contact avec mes vignerons mais également dégoter de nouvelles pépites.

Je vends uniquement des vins de vignerons récoltants 

Etant sommelière de métier je propose aussi des initiations à la dégustation et à l’œnologie.


Les missions principales :

 

-       Travail en binôme

-       Dégustations avec les vignerons et agents (vins, Champagne, spiritueux)

-       Mise en place d’évènements en cave avec les vignerons

-       Dégustations auprès de la clientèle tous les vendredis et samedis en boutique

-       Inventaires

-       Réception et rangement des livraisons

-       Rangement et modification de la vitrine

-       Réseaux sociaux

-       Conseils auprès des clients (accords mets et vins)

-       Encaissements

Profil recherché

Je recherche quelqu'un d'honnête, ponctuel et dynamique. 

Je suis toujours prête à donner du temps, si la personne souhaite approfondir ses connaissances.

 



 INFO ENTREPRISE

FRANCK THOMAS FORMATION

147 Impasse de la Brague
06600 Antibes

Type de société
Autres



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