Les Celliers du soleil est une Union de cave coopérative regroupant les caves de :

-           - Cuxac d’Aude (Cuxac d’Aude, 11)

-          -  Rocbères (Portel des Corbières, 11)

-          -  Vignerons de Passa Saint-André (Passa, 66)

-          -  Celliers de l’Aussou (Bizanet, 11)

Force de sa situation inter-départementale, l’Union produit 280 000hL de vin en 4 couleurs (blanc, rosé, rouge, Vins Doux Naturels), un très large éventail de produits différents.

Nous recherchons pour les vinifications 2022 plusieurs aides cavistes (H/F) sur nos 4 sites de productions. Les tâches sont variées :

-          -  Réception vendange

-          - Pressurage, clarification, débourbage

-          -  Délestage, remontage, décuvage

-          -  Mouvements des vins en cave

-          -  Prise d’échantillons

-          - Prise des densités et température

-         -  Traçabilité