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Stage : vinification 2022 (h/f)

Réf Vitijob : 69634
Mise en ligne le Mardi 24 mai 2022
2022-05-24T15:08:31+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Stage
Département : Côte-d'Or
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Description du poste

La Maison Louis Jadot exploite, vinifie et élève une grande diversité d’appellations sur la grande Bourgogne.

Dans la perspective de la prochaine campagne de vendanges, elle recherche un/une stagiaire pour son principal site de vinification à Beaune. Sur ce site sont vinifiées les appellations de Côte d’Or ; les raisins venant de nos partenaires et de nos prestigieux domaines.

 

Durant ce stage, vous participerez activement à l’ensemble du processus de vinification des vins blancs (suivi des pressurages, débourbages, suivi de fermentation, additions, ...).

Encadré(e) par le chef de cave, vous travaillerez au sein d’une équipe dynamique d’une quinzaine de

personnes.

Profil recherché

 

De formation viti-oeno, vous aurez à coeur de mettre votre enthousiasme et votre énergie au service de l'élaboration de grands vins de Bourgogne.

 


Détails complémentaires :

Durée approximative de la mission : 4 à 6 semaines - Possibilité de logement et gratification assurée.

 


 INFO ENTREPRISE

SAS Maison LOUIS JADOT

21 RUE EUGENE SPULLER
21200 BEAUNE

Type de société
Négociant



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