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Sommelier - caviste (H/F)

Réf Vitijob : 67546
Mise en ligne le Mercredi 17 novembre 2021
2021-11-17T12:13:30+0100
Domaine : Commerce, Sommellerie
Type de Contrat : CDD
Durée : 6 mois

Salaire annuel (min/max en ) : A définir
Département : Pyrénées-Atlantiques
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Compétences : Développer la clientèle / Prospection
Connaitre les différents cépages
Animer des dégustations

Description du poste

Depuis 1923, Maison Eguiazabal, cave et bar à vin à Hendaye, vous propose une gamme de plus de 1200 références de vins, champagnes, spiritueux et bières artisanales.

La cave est un joyeux mélange entre bouteilles de collection, vignerons traditionnels et reconnus, jeunes vignerons talentueux en devenir et une large sélection de vins biologiques, biodynamiques et naturels.

Afin de renforcer notre équipe en place, nous recherchons un Caviste Sommelier expérimenté (H/F).

Sous la responsabilité du gérant de l’entreprise, vous assurerez les missions suivantes :

-          Accueil, conseil et vente de produits en fonction des besoins de la clientèle,

-          Tenue et gestion du point de vente (nettoyage, respect des règles d’hygiène, inventaire, rangement, mise en avant des produits),

-          Animation de la cave et du bar à vin (dégustations, etc…),

-          Gestion des stocks, facturation et encaissement,

-          Prise des commandes et prospection,

-          Réception des marchandises et mise en place des produits dans l’espace de vente ou au chai

-          Fidélisation de la clientèle, e-mailing, offres promotionnelles (fichier clients tenus à jour et à développer),

-          Mise à jour de la carte des vins,

-          Saisie sur logiciel Sage des commandes d’achats puis de la facturation fournisseur,

-          Création des fiches produits, clients et fournisseurs sur logiciel Sage,

-          Service au bar à vins (préparation de planches de plateaux de fromages, charcuterie, etc…)

Profil recherché

 

Passionné(e) par le mode du vin, vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins deux ans dans un poste similaire et vous êtes titulaire d’un diplôme. Le CACES R489 serait un plus.

Vous êtes une personne dynamique, motivée et souriante aimant le travail d’équipe et la polyvalence.


Langue et niveau de maîtrise :
Langue : Français et espagnol : courant Basque : souhaité
Détails complémentaires :

Logiciel : Sage L1000 (formation prévue à l’embauche)

Rémunération selon expérience + 13ème mois + mutuelle entreprise

CDD de 6 mois pouvant déboucher sur un CDI – Contrat de 39h00 / semaine du mardi au samedi.

Prise de poste avril 2022

 



 INFO ENTREPRISE

Maison Eguiazabal

3, Rue de Béhobie
64700 Hendaye

Type de société
Négociant


Depuis 1923, notre cave a tissé des liens privilégiés avec des vignerons de France et d'ailleurs. Aujourd'hui ce sont plus de 1 200 références qui vous sont proposées. Pierre Eguiazabal, passionné, sélectionne avec minutie des grands noms des vignobles français, mais aussi des vins au rapport qualité prix avantageux.


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