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Stage : Oenotourisme (H/F)

Réf Vitijob : 62567
Mise en ligne le Mercredi 14 avril 2021
2021-04-14T08:59:59+0200
Domaine : Œnotourisme
Type de Contrat : Stage
Département : Aude
Date embauche : Lundi 21 juin 2021
Compétences : Animer des dégustations
Assurer la vente des vins au caveau
Organiser des évenements

Description du poste

Le Château de Paraza est un domaine viticole familial situé dans le Minervois au bord du Canal du Midi qui développe différentes activités:

 

- une activité de production de vins ( 75 hectares, Haute Valeur Environnementale, 14 cuvées)

- une activité de commercialisation des vins en France et à l'étranger

- une activité oenotouristique qui comprend des chambres d'hôtes, un caveau d'accueil et de dégustation des vins et des produits du terroir, des événements (apéros, mariages). 

 

Notre objectif est de faire du Château de Paraza une étape oenotouristique incontournable sur le Canal du Midi.

Nous avons pour vision de créer des expériences de qualité pour tous nos visiteurs autour de la découverte des vins, de la gastronomie et de l'histoire de la région. Les valeurs du partage et de la convivialité sont au coeur de nos préoccupations. 

 

MISSIONS :

Sous la responsabilité du Responsable Oenotourisme et Communication, vous assurerez le bon fonctionnement des activités suivantes :

MISSION OENOTOURISME

-       Accueil de la clientèle nationale et internationale au caveau et au restaurant:

o   Présentation de la gamme des vins et dégustations commentées (en, fr esp)

o   Vente au caveau, du conseil sur les vins jusqu’à l’enregistrement et l’encaissement des commandes

o   Gestion de l’espace de vente et des tâches administratives liées (gestion des stocks, propreté du caveau, etc.) 

o   Service des tapas/ bar à fromage en accompagnement des dégustations de vin

-       Fidélisation de la clientèle :

o   Mise en place d’un fichier client

o   Promotion des media sociaux

-       Mise en avant des producteurs locaux et de la région Occitanie :

o   Vous participez à la promotion d’une échoppe de producteurs locaux visant à mettre en avant les savoirs faire locaux et artisanaux auprès des consommateurs et sur les réseaux sociaux

 

MISSION COMMUNICATION / E-NOTORIÉTÉ

-     Votre mission de communication est transversale et doit venir appuyer votre mission principale d’accueil et de fidélisation des visiteurs et de promotion des producteurs locaux. Vous êtes donc sollicitée pour créer des contenus pour le site web (blogs) et les réseaux sociaux (posts facebook et instagram) ainsi que des supports pour la mise en avant des produits au caveau.

-       Vous êtes force de proposition pour la promotion du domaine et de l'oenotourisme dans la région auprès des touristes et des partenaires

Profil recherché

H/F de formation BAC+2 à BAC+5 dans le domaine de l’œnotourisme ou commerce/marketing ou sommellerie/restauration.

-       Connaissance du vin et des processus de fabrication (et/ou volonté d’approfondir ses connaissances)

-       Intérêt pour la promotion de l’artisanat, des producteurs, des circuits courts, de la gastronomie

-      Communication & marketing : curiosité pour les réseaux sociaux et le digital

-       Aisance relationnelle, dynamisme, polyvalence et enthousiasme

-       Curiosité et créativité


Langue et niveau de maîtrise :
• Maitrise de l'anglais ; Maitrise d'une autre langue est un atout (espagnol, allemand, etc)
Détails complémentaires :

Horaires de travail : 35heures, 5 jours sur 7.

Gratification selon convention de stage.

Possibilité d'hébergement sur place.

Stage de 6 mois maximum



 INFO ENTREPRISE

SCEA Les Terres de Paraza

Château de Paraza - 1 rue du Viala
11200 Paraza

Type de société
Producteur


Le Château de Paraza est un domaine viticole en pleine expansion tant en ce qui concerne le développement de ses activités (mise en place d’un complexe oenotouristique haute gamme) que de son activité commerciale.


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