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Régisseur (H/F)

Réf Vitijob : 59989
Mise en ligne le Mercredi 30 décembre 2020
2020-12-30T16:13:08+0100
Domaine : Viticulture, Cave / Vinification, Direction
Type de Contrat : CDI
Salaire annuel (min/max en €) : A définir
Département : Hérault
Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Joli domaine d’une dizaine d’hectares certifié HVE de niveau 3,  situé au nord de Béziers, recherche son régisseur.


Responsabilités

Vous dirigez la partie technique et administrative du Domaine de manière autonome. Vous êtes responsable du bon fonctionnement du Domaine au quotidien, tout en respectant les budgets alloués. Vous faites un reporting régulier auprès des propriétaires.

Missions techniques

-        Réalisation de l’ensemble des travaux manuels du vignoble avec l’aide de saisonniers et de l’ensemble des travaux mécaniques ;

-        Préparation des parcelles en vue de nouvelles plantations ;

-        Réglage, maintenance courante et entretien du matériel ;

-        Détermination de la date des vendanges en fonction des maturités et des objectifs de production ;

-        Réalisation et suivi des vinifications en collaboration avec l’œnologue conseil afin de maintenir la qualité des vins;

-        Réalisation de l’ensemble des travaux de cave de la vinification jusqu’à la mise en bouteilles ;

-        Assurer la traçabilité sur Lavilog.

Missions administratives

-        Vous réalisez les DRM, DS, DAI et déclarations de récolte auprès des douanes;

-        Vous vous occupez des déclarations d’embauche et des salaires des saisonniers;

-        Vous vous occupez partiellement de la comptabilité (règlements, envoi des factures au cabinet comptable et à la direction) ;

-        Vous représentez le domaine auprès du syndicat des vins.

Profil recherché

La taille du domaine demande une réelle implication personnelle et une très bonne autonomie.

Avant tout vous êtes passionné(e) et vous souhaitez vous investir sur du long termes afin de continuer le développement de ce domaine.

Vous avez une expérience significative sur un poste similaire.

Vous savez observer et analyser les situations pour prendre les bonnes décisions.


Détails complémentaires :

Poste à pourvoir dès que possible. CDI statut cadre. Salaire en fonction du profil, véhicule de fonction.


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