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Caviste (H/F) - Basé en Côtes de Provence

Réf Vitijob : 58265
Mise en ligne le Mercredi 08 juillet 2020
2020-07-08T16:12:39+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region : Provence-Alpes Côte d'Azur
Département : Var
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Début août
Description du poste

Domaine viticole familial de 15 ha en Cotes de Provence et IGP Maures en agriculture raisonnée et vendanges manuelles recherche sa/son caviste pour la saison des vendanges (début août à fin novembre) avec possibilité de prolongation en CDI si polyvalence avec la culture de la vigne.

Missions du poste :

Vous travaillerez en collaboration avec notre œnologue conseil, dont vous suivrez les directives pour une production d’environ 700 hl.

 

Vos missions seront les suivantes :

 

-          Préparation du site de vinification

-          Réception de la vendange

-          Pressurage, Vinification

-          Assemblage

-          Mise en bib

-          Traçabilité

Profil recherché

De formation Bac Pro- BPA ou BTS Viti oeno, DNOe ou Ingénieur Agro junior, vous avez déjà travaillé en cave (stage ou première expérience professionnelle) et effectué une première vinification.

Vous intégrerez une petite équipe pendant cette période. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vous êtes méthodique, rigoureux et avez le sens du travail en équipe et des responsabilités. Vous êtes d’un naturel sociable et communicatif tout en faisant preuve d'autonomie dans votre travail.

Pour candidats ne bénéficiant que d’une ou deux campagnes, merci de détailler les travaux de cave déjà réalisés et maîtrisés.

 


Détails complémentaires :

Poste saisonnier, possibilité prolongation en CDI

Basé sur Hyères Var (83)

 



 INFO ENTREPRISE

FILLE André

488 Route de La Crau
83400 HYERES

Type de société
Producteur



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