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Assistant maître de chai (H/F)

Réf Vitijob : 57594
Mise en ligne le Vendredi 05 juin 2020
2020-06-05T10:15:19+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : CDD
Durée : 4 mois

Salaire annuel (min/max en €) : Salaire à définir
Region : Nouvelle-Aquitaine
Département : Gironde
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Date embauche : Lundi 17 août 2020
Description du poste

Le Château COUHINS, vignoble de l’INRAE de Bordeaux (30ha), Grand Cru Classé de Graves, recrute un assistant maître de chai pour les vinifications 2020.

Missions :

·        Vinification en blanc (10ha) et en rouge (20 ha)

·        Elevage des vins (barriques, cuves)

Profil recherché

-        Passionné par le monde de la vigne et du vin de très haute qualité

-        Rigoureux, curieux, ouvert

-        Esprit d’équipe, autonome, capacité d’écoute, disponible, investi, sensible au respect de l’environnement

-        Formation Bac+2 minimum en viticulture et œnologie (BTS viti/oeno, DNO, ingé agro).

-        Plusieurs expériences réussies de vinification 


Détails complémentaires :

Conditions de travail :

CDD de 4 mois renouvelable (début 17/08/2020)

 Sous la responsabilité du maître de chai dont il sera le relai

 48 h par semaine, horaires décalés possibles

Pas d’hébergement sur place

Envoyez lettre de motivation, CV et prétentions de salaire.



 INFO ENTREPRISE

SAS Château COUHINS

Chemin de la Gravette
33140 Villenave d'Ornon

Type de société
Producteur



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