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Assistant oenologue (H/F) vendanges 2020

Réf Vitijob : 56946
Mise en ligne le Mercredi 08 avril 2020
2020-04-08T14:45:05+0200
Domaine : Cave / Vinification
Type de Contrat : Saisonniers
Salaire annuel (min/max en ) : Salaire à définir
Region : Nouvelle-Aquitaine, Occitanie
Département : Pyrénées-Atlantiques - Gers
Expérience souhaitée : Moins de 2 ans
Durée hebdomadaire : Temps plein
Description du poste

Situé dans le Gers, Plaimont est une union de caves coopératives viticoles comptant 180 salariés et 800 vignerons coopérateurs. Plaimont commercialise aujourd’hui, après 40 ans d’existence, 40 millions de bouteilles vendues dans 30 pays, et réalise 70 millions d'euro de CA dont 55% à l’export.

Situé au cœur du Sud-Ouest, notre vignoble s’étale depuis les contreforts pyrénéens, jusqu’aux collines ondulantes de la Gascogne sur les terroirs uniques du Gers et plus globalement des régions Midi Pyrénées et Aquitaine, soit 5300ha de vignes qui recouvrent les AOP Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh et Saint Mont, ainsi que l’IGP Côtes de Gascogne.

 Pour la cave des Vignerons du Saint Mont, et la cave des vignerons du Madiran, nous recherchons pour la saison des vendanges 2020 des assistant(e)s œnologues en contrat saisonnier. Vous assisterez les maitres de chai pendant la saison des vendanges : préparation du chai et vérification du matériel, participation aux travaux de vinification, participation au suivi de la traçabilité. Vous participez à la gestion et à l’organisation fonctionnelle du chai et veillez à l’application des directives sur les divers postes de vinification.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Disposant d’une première expérience en chai (stage ou emploi) vous désirez compléter votre formation par une première expérience dans une entreprise qui allie valeurs du terroir, authenticité et technicité.

Ces postes sont à pourvoir pour les chais de Saint Mont, d’Aignan, de Plaisance et de Crouseilles (Gers et Pyrénées Atlantiques)

 



 INFO ENTREPRISE

PLAIMONT

199, Route de Corneillan
32400 SAINT MONT

Type de société
Producteur



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