Objectifs

- Réaliser la taille de la vigne en respectant les objectifs qualitatifs - S’adapter aux conditions particulières - Réaliser en toute sécurité les travaux de taille et de descente de bois de la vigne Contenu : - Le cycle de la vigne et les travaux de la vigne. - Interpréter les observations de la vigne - Techniques de taille - Organisation du travail - Les outils - Les EPI (Equipement de protection individuel) et gestes & postures Moyens pédagogiques : Supports papiers, vidéoprojecteur, mise en pratique sur le terrain Intervenants : Danièle WEBER, formatrice