CV en ligne depuis le : Samedi 23 juillet 2022
2017/2018 | diplôme universitaire d' aptitude à la dégustation |
La dégustation et le vin | |
Université ou école publiques | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
Dégustation professionnelle technique et analytique. élaboration du vin de la viticulture à la vinification |
1998/2001 | Technicien supérieur |
Viticulture oenologie | |
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) | |
En alternance à l'institut rural de Vayres |
du 06/2020 au 12/2020 | Responsable du chai |
château de Vermont | |
Chai / Vinification | |
Vinification élevage des vins rouges et blancs en cuve et en barrique. |
du 01/2019 au 12/2019 | Ouvrier de chai |
Clarence Dillon S.A.S. | |
Chai / Vinification | |
Soutirage à l’esquive, vinification blanc et rouge |
du 02/2002 au 12/2018 | Ouvrier de chai |
Château Beaumont | |
Chai / Vinification | |
Je me suis occupé du vin de la réception de la vendange jusqu'à la mise en bouteille sous les consignes du maître de chai. Mon niveau d'étude et mon expérience professionnelle acquise me permettaient d'être autonome. J’étais un lien entre les ouvriers de chai et mon responsable. Mon niveau d'anglais me permettait de faire visiter le château. |
du 06/1998 au 08/2001 | ouvrier agricole |
château Saint Agrèves | |
Viticulture | |
Première rencontre et apprentissage du travail de la vigne et du vin. C'est dans ce château, par alternance, que j'ai obtenu mon diplôme de technicien supérieur en viticulture oenologie. C'est ici que je suis tombé amoureux du métier et du fruit du travail de la vigne. |
Mon dernier CDD vient de se terminer au 15 décembre 2021. Je souhaite apporter mon expérience et mon savoir-faire afin de valoriser ou de respecter une production de qualité. Mon niveau de compétence est très élevé en vinification et élevage des vins blancs et rouges. |
J'aime et je joue de la musique(batterie, guitare, ukulélé). J'aime le théâtre et le sport loisir. |
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